蔬菜大棚中蔬菜在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期經(jīng)歷了一系列變化后，在莖的生長(zhǎng)錐上開(kāi)始分化花芽，即進(jìn)入了生殖生長(zhǎng)期。
      果菜類(lèi)的生殖生長(zhǎng)是指茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等產(chǎn)品器官即果實(shí)的生長(zhǎng)和發(fā)富以及那望月種子繁殖的蔬菜。
      (一)花芽分化    花芽分化是高等植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)的形態(tài)特征，是花從無(wú)到有的形成過(guò)程，是指從花芽分化到開(kāi)花前的一段時(shí)間。需要經(jīng)過(guò)一系列的形態(tài)建成包括萼片原基的分化，花瓣原基的分化，投蕊原基的出現(xiàn)p然后是花粉的形成，心皮，胚珠的形成。
      (二)開(kāi)花    當(dāng)花的雌雄蕊已經(jīng)發(fā)育成熟，不需要花被的保護(hù)，這時(shí)花等、花冠向外側(cè)展開(kāi)，即是開(kāi)花�；ㄋ幊墒扉_(kāi)裂，花粉散出進(jìn)行授粉受精。
      (三)結(jié)果期    經(jīng)過(guò)授粉受精作用，子房形成果實(shí)，果實(shí)中的種子也在發(fā)育逐漸趨于成熟。這一時(shí)期是蔬菜大棚建設(shè)果菜類(lèi)蔬榮產(chǎn)量形成的重要時(shí)期。與此同時(shí)植株還有旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
      因此要充分供應(yīng)肥水，以利果實(shí)和營(yíng)養(yǎng)器官的正常發(fā)育。葉菜類(lèi)和根菜類(lèi)在結(jié)果后，不再有新的枝葉生長(zhǎng)。而是將莖、葉中的營(yíng)養(yǎng)輸入果實(shí)和種子中。種子成熟前其新陳代謝作用完全受母體的影響，所以溫室大棚中來(lái)種株生長(zhǎng)健壯關(guān)系到種子的產(chǎn)量與質(zhì)量。